最近有一間爆紅餐廳
在網路上討論度超高✨
一堆網美瘋狂拍照打卡✨
但名字我一直記不起來～～
什麼小蘿蔔？小螺絲？的螺絲粉很好吃
到底是什麼東西呀🧐
原來是來自廣西的料理餐廳『小螺波』
位於台北慶城街1號B1（美食街）
捷運南京復興站7號出口，不到一分鐘的距離！超級近！
台灣目前兩間分店！
創始店在永和，慶城店去年開幕，內用或外帶都可以喔～
一下樓就看到門口的排隊人潮，整間店客滿，餐廳沒有限制用餐時間，還好朋友先排隊沒有等太久！雖然店面不大，但內用位置還蠻多的，有四人桌、兩人桌，還有個人吧台桌
80年代港式復古風情裝潢，以墨綠色為主視覺，搭配閃亮霓虹燈招牌，非常重的復古元素，很像來到以前香港茶餐廳！和附近其他店家比較起來，氣氛跟人氣顯得特別突出
這邊是個人吧台區
因為外面是透明玻璃窗，會一直被排隊的人注視著，頗有壓力的💦
酸、辣、鮮、爽、滑的口感
螺螄湯以石螺為原料，加上豬大骨及多種香料熬成的湯底，清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩！
菜單照片看起來好誘人喔～～
▼螺螄主打系列
招牌螺絲粉＄150
依主餐配料不同價格也不同，大約150-288間
*不能刷卡只收現金，免收10%服務費*
TOP人氣口味
⭐招牌螺螄粉
⭐脆脆皮螺螄粉
⭐聚寶盆螺螄粉
再依照個人口味，調整辣度跟配料，也可以另外加點小菜或是飲料！
👉加價升等超值套餐！！
+89 小菜＋飲料
+139 飲料＋經典雙拼（脆脆皮、香香肥腸）
想吃飽一點可以升等套餐
我們點了『招牌螺螄粉、脆脆皮螺螄粉』以女生來說份量蠻夠的，看起來好豐盛呀～趕快開動囉
▼招牌螺螄粉$150
每個系列湯頭跟配料都是一樣的，差在主餐不同而已！配料有酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、香菜、蔬菜等，聞起來味道沒有嗆鼻的酸辣味
湯頭喝起來酸酸辣辣的，但很順口耶！
不像一般的酸辣麵，油膩重鹹，只能吃料不能喝湯，他的湯底看起來清澈，但很有味道，越喝越涮嘴，淡淡的酸辣味，非常開胃！
螺絲粉吃起來的口感Q彈有嚼勁，滑溜溜的很有飽足感，米粉吸滿了湯，味道更濃郁
▼脆脆皮螺螄粉$208
脆脆皮就是三層肉，大約4-5片左右，肥瘦適中、肉質軟嫩，香氣十足！原本看到肥肉有點退縮，我會怕肥肉的噁心感～但咬下去外皮是脆的，瘦肉部位很香嫩，肥瘦肉一起吃真的不膩而且很香😋
其實本來要點肥腸的，不小心填錯菜單，意外吃到脆脆皮 哈哈！越吃越香～鹹鹹香香的好好吃
炸過後油脂部位，變得酥脆香，瘦肉部位很軟嫩，真的很推推👍 👍
▼醬料自助區
吃重口味的朋友，有醋跟辣油可以自取
▼招牌豆奶$50
甜度適中，我覺得喝起來就是一般豆奶而已，不過解酸辣很有用！
想到脆脆皮的滋味，就覺得開胃呀～
酥脆香嫩滿嘴的香氣，我也蠻喜歡小螺波的湯頭，微微的酸辣感，順口好喝！我是個喜歡喝湯的人，但一般酸辣口味的湯麵，只能吃料不能喝湯，因為太鹹了，除了難以入口對身體負擔也很大
喜愛酸辣的朋友，會喜歡小螺波的！
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時尚復古澎湃的酸辣美味
小螺波XIAO LUO BO慶城店
電話：(02)2546-9219
營業時間：11:00 - 21:00
地址：台北市松山區慶城街1號B1
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