小隻女Albee

 

 

前幾個月在逛街時，看到一間新開的鍋物（感覺是個人小火鍋）但因為現場候位需要等1小時以上就放棄了，直到最近朋友約吃火鍋，才發現是當初想吃的那間鍋物，在北車地下街也有分店！！既然上次沒吃到，這次就來吃看看囉～～

 

 

『這一小鍋』其實就是 這一鍋旗下的新品牌！!

價位親民的套餐式火鍋，跟這一鍋的風格跟餐點大大不同！！！

在北中南都有分店（用餐時間90分鐘）

 

 

✨兩個品牌差別✨

『這一鍋』單點/共鍋  中高價位

氣派的皇家裝潢，精緻食材及特有的餐點選擇，還可以體驗古裝服飾裝扮

 『這一小鍋』套餐/個人鍋 中低價位  

流行復古懷舊主題風格，精選食材選擇多樣化，自助吧享用吃到飽

 

大家是否有過想吃鍋，但不想要與人共鍋的經驗，想要獨享的話這邊會是個好選擇喔！我個人是喜歡獨享啦☺️

 

 

▼交通位置：台北車站M4出口，出來後左手邊馬上就會看到K區誠品地下街的指標，往下走沒多久就到囉

 

因為我是標準的路痴，我非常懂在迷宮走失的無助感，所以跟著我的路線走，你們一定也找得到🤟 🤟

 

 

店面不算太大，裝潢走一個濃濃復古懷舊風

外牆上有一排滿滿的糖果零食罐，我記得小時候當我爸覺得我很吵的時候，就會把我丟去柑仔店，非常有效的堵住我的嘴🤭

 

 

除了裝潢很古香古味，還有擺放一些小時候的玩具、彈珠台，到處都是懷舊復古又童趣的場景

 

 

為了更增加主題性，隔層板也用阿嬤買菜專用的經典麻布袋，也是別有一番風味啦

 

 

如果想要獨自安靜的吃頓飯，有個人吧台區可以選擇喔！我覺得吧台座位設計蠻漂亮的，復古又華麗的視覺衝突✨

 

 

點餐方式：菜單自行畫選完到櫃台結帳就好囉

▼選湯底 
▼選主餐 

▼選附餐

想要吃豐盛一點的話，也可以選擇“雙人套餐“肉肉比較多份量也比較大！或是另外單點，想要多吃什麼自己選囉～

 

 

湯頭總共有七種

喜歡吃重口味的，可以參考每日限量供應👇

御膳麻辣鍋、老火湯、絕色三椒鍋🌶 🌶 🌶

由於我腸胃最近不太舒服，只能選擇清淡點的口味…

 

 

今晚我想要來點～

這一小鍋的『 經典石頭鍋＆源味大骨鍋』

 

 

👉『經典石頭鍋』用麻油爆香洋蔥及配料，加入大骨熬的高湯，麻油香帶出洋蔥甜味，香氣撲鼻而來，一吃就上癮

👉『源味大骨鍋』是所有湯底最清淡的，用豬大骨跟雞骨加新鮮蔬果一起熬煮，溫潤的清甜香，清淡營養好喝又開胃

 

食材吸了滿滿的湯汁，即使不加醬料也一樣有味道喔！！

我覺得吃火鍋，湯頭是非常重要的，不靠醬料來提味才是原汁原味👍

▼低卡嫩雞胸肉＄270

肉質細嫩口感扎實，煮久也不會太老

但因為我的湯頭是大骨湯，加上雞肉本身沒什麼味道，整體來說真的很清淡

 

想要減肥增肌“雞胸肉“

不只低熱量、有飽足感而且還有滿滿的蛋白質！

 

 

▼特選培根牛肉＄295

培根牛等於雪花牛，油花分布比較多，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩，越吃越香！我還是喜歡吃帶點油脂的肉肉，口感特別香超級開胃

 

 

不喜歡吃肉類也可以點海鮮或是魚類的主餐喔

 

 

✨菜盤超豐盛✨

包含：三種蔬菜類、蕃茄、絲瓜、南瓜、香菇、玉米筍、玉米、金針菇、凍豆腐、蛋餃、排骨酥、豆皮、豆腐、蝦子、黑木耳..等

 

我個人是不愛火鍋料，所以這個菜盤我覺得很可以❤️

 

 

 

接下來都是自助吧區囉～～～

▼8種醬料任你搭配

香醋醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、蒜泥、醬油、蔥花、香菜

 

跟大家分享，我吃火鍋絕對少不了蒜泥/蒜頭！！

而且我還會加進湯頭一起熬煮，湯頭就多了濃濃的蒜香味，除了更香以外還可以增加免疫力☺️

▼白飯吃到飽

想吃麵類主食就要另外單點囉

 

 

▼自助加湯區

加完湯記得要放回來讓人員在補充喔

 

▼續杯飲料吧

飲料種類非常多，有冰沙、茶類、果汁汽水、熱飲品等  盡情喝吧～～～

 

 

▼麵茶霜淇淋

不是一般的香草霜淇淋，是“麵茶“口味的喔！！

吃起來有淡淡茶香味，不甜不澀很好吃耶！！腸胃不好還是忍不著吃下肚了😅😅😅

 

 

 

 

 

 

除了跟朋友聚餐外，想要吃獨享鍋，專屬個人吧台區讓你不怕尷尬！湯頭選擇多，食材新鮮多樣化，無限自助吧飲料.甜點任你享用，最後招牌“麵茶霜淇淋”一定要試試看！！

以這個價格還可以飲料跟甜點無限吃，算是佛心店家了，而且只收清潔費＄20而已

 

 

 

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幸福調味 人情入味

這一小鍋｜台北誠品站前店｜

地址：台北市中正區忠孝西路一段47號B11

電話：02-2382-0138

營業時間：10:30~22:00

全台分店：https://www.orissic.com/store/